Azienda Agricola Ai Tre Archi

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I dettagli

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Azienda Agricola Ai Tre Archi
Via Soran, 5
36034 Malo (VI)
Italia

La storia

L'azienda AI TRE ARCHI di Malo prende il nome dai tre archi di pietra e sasso che caratterizzano la facciata della sede, tipica casa colonica del 1800. Si trova nel cuore della campagna della Val Leogra, alle pendici delle piccole Dolomiti, di fronte al Monte Summano ed al Massiccio del Pasubio.
Recentemente ristrutturata, è stata adibita alla trasformazione e vendita di insaccati.
La famiglia Pizzolato ci abita da oltre un secolo e lavora un podere di 3 ettari finalizzato alla coltivazione di prodotti utilizzati per l'alimentazione dei 450 suini allevati. Ciclo completo dunque!
Questi vengono lavorati in un laboratorio autorizzato CE per ottenere sopresse, salami, cotechini, pancette e prosciutti, che i possono sia gustare a tavola presso l’agriturismo che acquistare direttamente dai partners quali LOCAL ITALY. L'azienda fa parte del circuito Agriturismi di Qualità certificati da ente terzo.

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